今年最火爆的網紅甜品,有平底鍋就能做,不會你就Out了!

2018年04月16日     49787     檢舉

對於吃貨而言,如果說一日三餐是基本的生活必需,那甜品就是體現品位的方式了~特別是火爆網絡的人氣甜品,怎能不去嘗試?

比如——雪花酥!作為新晉網紅甜品,你一定經常聽到它的大名。什麼?你不知道它是怎麼做的?牛軋糖吃過吧,雪花酥可以說是「牛軋糖2.0版」!

和牛軋糖相比,雪花酥料更足,口感更豐富,又甜又軟,好吃極了!做法卻是同樣簡單,只需要備料、加熱、攪拌、定型,就能輕鬆搞定。無需烤箱,有平底鍋想做就能做!這麼棒的人氣小甜品,快學會了秀一秀吧~

網紅雪花酥

by 揪揪耳朵

·主料·

棉花糖(素食版)|150g

奶粉|45g

餅乾|約150g

·配料·

黃油|40g

蔓越莓干|60g

混合堅果|65g

·做法·

1. 堅果混合好。

2.食材提前準備好。

3. 平底不粘鍋放入黃油,開小火使黃油融化。

4.待黃油融化後,加入棉花糖不停地翻炒,棉花糖徹底融化後熄火。

5.放入奶粉迅速攪拌至棉花糖和奶粉完全融合。也可以放抹茶味奶粉或可可奶粉等。

6. 餅乾提前掰碎,趁熱把蔓越莓干、堅果、餅乾全放進去,用隔熱手套抓勻。

7. 放入烤盤或方形容器中壓實。

8. 壓實後撒一層奶粉防粘。

9.稍微冷卻定型後切塊。

10. 口感棒棒噠!

11. 包起來送人也是可以的~

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